DLG-Wintertagung 2026: Quick-Impuls "Ressourceneffiziente Proteinproduktion: Neue Konzepte aus Algen und Bioethanolprozessen"

26.02.2026

In diesem Quick-Impuls widmeten sich der DLG-Bereich Forschung und Innovation und der DLG-Ausschuss New Feed & Food dem Thema "Ressourceneffiziente Proteinproduktion: Neue Konzepte aus Algen und Bioethanolprozessen". Der Quick-Impuls zeigte, dass neue Ansätze der ressourceneffizienten Proteinproduktion - von innovativen Algenverfahren bis hin zur intelligenten Nutzung biobasierter Stoffströme - zentrale Perspektiven für eine nachhaltige, resilientere und zukunftsfähige Gestaltung des Ernährungssystems eröffnen.