EuroTier 2022: Geflügel - "Bio-Bruderhähne, Aufzucht und Verwertung"

30.03.2023

In ihrem Vortrag im Forum Schwein & Geflügel fasst Anette Alpers, Beraterin bei der ÖkoberatungsGesellschaft GmbH, den aktuellen Erfahrungsstand bei der Aufzucht von Bio-Bruderhähnen zusammen und beantwortet drei zentrale Fragen: Wie viel ökologische Fläche wird dafür in Deutschland benötigt? Welche Anforderungen werden laut KAT (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V.) an die Bruderhähnen-Haltung gestellt? Welches Futter eignet sich dafür?