AGRITECHNICA 2023: Inhouse Farming Feed & Food/DLG Impulse Pitches: Alpha-Protein GmbH

15.11.2023

Alpha-Protein sieht sich als Game Changer für eine nachhaltige Insektenproduktion. Innovative Technologien für die Insektenzucht zielen darauf ab, die Lebensmittel- und Futtermittelproduktion zu verändern und den weltweiten Bedarf an Proteinen zu decken, während gleichzeitig lokale Nebenprodukte verwendet werden. Die Effizienz der Produktionsprozesse und die ökologischen Vorteile von Insektenmehl als Dünger werden hervorgehoben. In dem Vortrag werden Marktchancen im Bereich der Tiernahrung und des Tierfutters untersucht. Er befasst sich des Weiteren mit regulatorischen Herausforderungen und unterstreicht die Bedeutung von Nachhaltigkeitskennzahlen. Eine Pilotanlage konzentriert sich auf Kostenwettbewerbsfähigkeit und Produktqualität und positioniert Deutschland als führend in der nachhaltigen Proteinproduktion.