AGRITECHNICA 2023: Inhouse Farming Feed & Food/DLG Impulse Pitches: PUEVIT GmbH

15.11.2023

Die PUEVIT GmbH produziert Photobioreaktoren zur wirtschaftlichen Kultivierung von Mikroalgen.Ein Schwerpunkt sind Spirulina-Algen, die für ihren Nährwert bekannt sind. Die Produktion von frischer Spirulina in "Wassergewächshäusern" verbessert den Geschmack und den gesundheitlichen Nutzen und wirkt der Mangelernährung entgegen. Der Markt umfasst verschiedene Produzenten im deutschsprachigen Raum, die hauptsächlich getrocknete Produkte anbieten. Die Strategie von PUEVIT zielt auf B2C- und B2B-Märkte ab, wobei die regionale Produktion im Vordergrund steht. Innovationen gewährleisten eine nachhaltige Landwirtschaft, während Lebensmittelsicherheit und Geschmackswahrnehmung im Vordergrund stehen, um die Akzeptanz der Verbraucher zu erhöhen.