AGRITECHNICA 2023: Inhouse Farming Feed & Food "How innovation-friendly is food law"

16.11.2023

Tilman Reinhardt vom Lehrstuhl für Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth gibt Einblicke in die Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283 und konzentriert sich dabei auf die Lebensmittelsicherheit und das Zulassungsverfahren durch die Europäische Kommission und die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit). Er hebt Herausforderungen wie langwierige Verfahren und Kosten sowie politische Erwägungen und die Perspektive der Interessengruppen hervor. Zu den Verbesserungsvorschlägen gehören die Zulassung von Verkostungen und eine bessere Kommunikation. Der Status von Zellkulturprodukten in der EU wird erörtert, wobei ein Mangel an Anträgen für zellkultiviertes Fleisch und rechtliche Herausforderungen in der innovativen Landwirtschaft festgestellt werden.